Ekologiskt och regenerativt.
Du är vad du är vad du äter, mata jorden inte odjuret! I ett hållbart cirkulärt system måste alla näringsämnen cirkulera för att kunna ge bra avkastning och ge positiva nettoeffekter på vårt ekologiska system. Drivkraften är energi som har sitt ursprung i solen. Det finns inga genvägar eller quickfixes, utan genom att göra rätt från början skapas förutsättningar för ett hållbart samhälle.
-
Mat
Människan är del i det ekologiska systemet, vilket gör oss beroende av att anpassa oss efter naturens begränsningar och kapacitet. Mat ger oss den energi vi behöver, och hur den produceras påverkar oss som människor.
-
Material
Maskiner och teknik hjälper oss att effektivisera och förenkla vår vardag, men det betyder inte att vi kan utnyttja det utan tanke på hur resurser förbrukas och effekter på vår omgivning.
-
Ekologi
Ekologik, eller ekologi, studiet av samspel mellan organismer och deras omgivning. Det fokuserar på hur organismer anpassar sig och påverkas av sina fysiska och biologiska miljöer. Ekologi omfattar studier av populationsdynamik, näringsvävar, ekosysteminteraktioner och energiflöden, bland annat.
Ekosystemtjänster
Effekter
Eko Bazaar
Recept
- Folkets Marknads äpplepaj
- Majrova med Citron
Nästa event
Federation
-
Det röda pillret
-
Food Atlas skåne
Ett hjälpmedel för att visualisera
-
SlowFood Plant Future
”Plantera framtiden. Respektera djur, skydda planeten” kan vara paraplyet under vilket vi positionerar alla initiativ som utvecklats till ta itu med de utmaningar som beskrivs i detta dokumentera. ”Plantera framtiden” är en metafor som används utöver trädgårdsarbete: vi vill plantera idéer tillsammans som likt frön kan växa till konkreta aktiviteter på det lokala nivå och…
-
Sverige är 3,4% cirkulärt
Sverige är 3,4% cirkulärt—vilket innebär ett cirkularitetsgap på mer än 96%. Det betyder att den stora majoriteten av resurserna som Sverige använder för att tillgodose sina behov och efterfrågan kommer från jungfruliga källor.
-
Samhällsutveckling
Denna rapport är en del av Jordbruksverkets projekt om ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar konsumtion av jordbruksvaror. Syftet med projektet är att sprida information om de effekter som konsumtion av jordbruksvaror har på miljö, klimat och samhälle och därigenom underlätta för konsumenten att göra medvetna val.
-
Åtgärdsplan eko
Syftet är att nå regeringens mål inom ramen för livsmedelsstrategins handlingsplan att 30 procent av jordbruksmarken ska vara ekologisk år 2030 och att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska vara ekologisk. Åtgärdsplanen innehåller arbetsgruppens förslag till åtgärder som ska bidra till att uppfylla målen.
-
Effekter
Vi tror på kraften och förändringsviljan hos den enskilda individen. I ett informations- och kunskapssamhälle är det inte främst staten som står för kunskap och lärande. Vi vill ge människor rätt verktyg för att bygga egen kunskap kring liv och hälsa. Alla problem löses inte bäst i den offentliga domänen. Vi tror att svaren på…
-
Frisk, motiverad och mätt
Att förändra sin livstil är inte lätt. Jag fick diabetes för 7 år sedan och tyckte inte att jag behövde förändra min livsstil. För mig började resan med en bild som fick mig att…
Har du några frågor?